Hnědá rýže - rýže plná vitamínů a minerálů Hnědá rýže je druh, která obsahuje všechny části - včetně slupky. Díky tomu obsahuje nejen sacharidy ale také minerály. Navíc má hnědá rýže větší množství vlákniny a mimo to obsahuje také různé barevné pigmenty, které mohou být zdraví prospěšné. Doporučujeme rýži před vařením přes noc namočit. Tato rýže je považována za zdravější variantu a to díky způsobu jejího zpracování. Když bílá rýže prochází zpracováním, je odstraněna slupka, otruby i klíčky, zatímco při zpracování hnědé rýže zůstávají otruby i klíčky v zrnu. Kvůli tomu je hnědá rýže bohatá na vlákninu a také kyselinu listovou. Hnědá rýže má nižší glykemický index (55)  a to znamená, že je trávena pomaleji a má menší účinek na hladinu cukru v krvi.   Jak připravit hnědou rýži? Hnědá rýže patří k nejdravějším druhům, pozor však na další dobu přípravy.   Na 1 šálek rýže přidejte cca 2,5 šálku osolené vody a vařte až 60 minut při mírné teplotě.   Doporučujeme rýži před vařením přes noc namočit. Přednosti BrainMax Pure hnědé rýže: Zdroj energie Široké spektrum využití. Přirozeně bezlepková. Bez GMO. BIO, RAW, VEGAN. Možnosti použití hnědé rýže Můžete použít jako přílohu k masovým i bezmasým pokrmům. Přidat do zeleninových salátů. Populární recepty s hnědou rýží   Tuňákové poke Složení: 190 g nevařené hnědé rýže 1 lžíce olivového oleje Čtvrt lžičky soli 40 g nakrájeného čerstvého špenátu cherry rajčata, okurka, červená paprika, červená cibule, olivy, syr feta Na dresing: 2 lžíce olivového oleje 2 lžíce citronové šťávy 1 stroužek česneku Oregano, sůl a pepř podle chuti Postup: Rýži, 475 ml vody, olej a sůl promíchejte ve větším hrnci a přiveďte k varu. Stáhněte teplotu, přikryjte hrnec pokličkou a nechejte rýži 40 minut probublávat. Nechejte rýži vychladnout na pokojovou teplotu nebo v lednici (cca 20 minut). Do velké mísy přidejte rýži, špenát, nakrájenou zeleninu, sýr feta a promíchejte. Dresink si připravte v menší misce a přidejte do salátu.     Hnědá rýže s citronem a parmazánem Složení: 190 g hnědé rýže 70 g kadeřávku 2 lžíce rýžového octa čtvrt lžičky soli 2 a půl lžíce kokosových aminos 1 lžička sezamového oleje Půl lžičky omáčky Sriracha 450 g tuňáka Jarní cibulka, okurka, avokádo Postup: Rýži, kadeřávek, 1 lžíci octa a sůl společně promíchejte. Do větší mísy přidejte sojovou omáčku nebo aminos, sezamový olej, Srirachu, lžíci octa a zamíchejte. K omáčce přidejte na kostičky nakrájeného tuňáka a nakrájenou zeleninu. Rýži rovnoměrně rozdělte do čtyř misek, přidejte tuňáka se zeleninou a ozdobte sezamovými semínky. Přidat můžete také edamame boby. Středozemní salát s hnědou rýží Složení: 190 g nevařené hnědé rýže 1 lžíce olivového oleje Čtvrt lžičky soli 40 g nakrájeného čerstvého špenátu Cherry rajčata, okurka, červená paprika, červená cibule, olivy, sýr feta. Postup: Rýži, 475 ml vody, olej a sůl promíchejte ve větším hrnci a přiveďte k varu. Stáhněte teplotu, přikryjte hrnec pokličkou a nechejte rýži 40 minut probublávat. Nechejte rýži vychladnout na pokojovou teplotu nebo v lednici (cca 20 minut). Do velké mísy přidejte rýži, špenát, nakrájenou zeleninu, sýr feta a promíchejte. Dresink si připravte v menší misce a přidejte do salátu. Přednosti BrainMax Pure hnědé rýže Zdroj vlákniny Vysoký obsah vlákniny pomáhá trávicímu systému.   Nízký glykemický index Díky vysokému množství vlákniny má Basmati nízký glykemický index a je tak vhodná pro diabetiky. Přirozeně bezlepková Rýže patří mezi přirozeně bezlepkové potraviny, takže je vhodná i pro osoby s celiakií. BIO certifikace CZ-BIO-001 Naše hnědá rýže má BIO certifikát - Produkce ekologického zemědělství mimo EU. Nákupem podpoříte i české lesy #stromzaobjednavku! Složení: 100% organická rýže Původ: Itálie Distributor:  Votamax s. r. o. , Hladnovská 83/93, Ostrava Skladování:  V suchu, v uzavřeném obalu. Hmotnost:  1kg.