BrainMax Pure Kokosová mouka BIO, 1 kg S kokosovou moukou můžete pracovat stejně, jako s běžnou moukou. Nejvíce hodí do sladkých jídel a dezertů. Výborné jsou například   palačinky, lívance, nebo cukroví.   Obsahuje přes  40 % vlákniny  a  20 % bílkovin  a je zcela  bez lepku. Kokosovou mouku můžete použít jako běžnou pšeničnou mouku. Je vhodná k pečení, protože díky sladší chuti kokosu může z velké části nahradit cukr. Lze ji také využít k zahušťění polévek i omáček. Díky svým nutričním hodnotám, zejména vysokému obsahu bílkovin, je vhodná pro vegetariány a vegany. Kokosová mouka je také bohatým zdrojem vlákniny a pokrmům dodá vynikající chuť.     Přednosti BrainMax Pure kokosové mouky: 100% BIO, RAW, VEGAN, Gluten-free. Zdroj bílkovin a vlákniny. Vhodná pro sladké i slané pečení. Příjemné kokosové aroma. Vhodné pro bezlepkovou dietu. Možnosti použití kokosové mouky Vhodná k zahuštění polévek i omáček. Ideální k přípravě dezertů, jako jsou palačinky, koláče nebo cukroví. Hodí se i do smoothie nebo jogurtu. Populární recepty z kokosové mouky Kokosové brownies Složení: 100 g kokosové mouky 150 g kakaa 3 lžíce mléka 1 lžička kypřícího prášku Hrst vlašských ořechů 2 vejce 100 g kokosového cukru 1 lžička jedlé sody 80 g kokosového oleje Postup: Prosátou kokosovou mouku smícháme s kypřícím práškem, kakaem a sodou, poté přidáme tekuté přísady. Pečeme cca 30 minut při teplotě 180 °C.   Kokosové lívance Složení: 250 ml mléka 5 vajec Skořice 90 g kokosové mouky Kokosový cukr dle chuti 30 g kokosového oleje 2 lžíce javorového sirupu Postup: Vejce vyšleháme spolu s mlékem, přidáme prosátou kokosovou mouku, prášek do pečiva a cukr. Z těsta na kokosovém tuku smažíme lívance, cca 2 minuty z každé strany. Můžeme podávat s ovocem, skořicí a javorovým sirupem. Kokosovo-tvarohový koláč Složení: 40 g kokosové mouky 100 g kokosového cukru 250 g měkkého tvarohu 200 ml kokosového mléka (můžete nahradit i kravským) 1 lžička skořice Ovoce (můžou být lyofilizované jahody , maliny , borůvky ) 3 vejce Citrónová kůra Postup: Nejprve si vymícháme tvaroh s mlékem a vejci, přidáme nastrouhanou citrónovou kůru, přidáme skořici cukr a promícháme. Nakonec přidáme kokosovou mouku. Vložíme do forma vyložené pečícím papírem a dozdobíme ovocem. Pečeme cca 40 minut na 170 °C.   Přednosti BrainMax Pure Kokosová mouka Kokosové aroma Kokosová mouka dodá pokrmům příjemnou chuť a aroma.   Zdroj bílkovin a vlákniny Mouka je bohatý zdroj bílkovin a vlákniny, která kromě vynikající chuti je i zdraví prospěšná. Vhodná k pečení Kokosová mouka najde své využití jak zahušťování pokrmů, tak zejména při pečení a k přípravě dezertů. BIO certifikace CZ-BIO-001 Naše kokosová mouka má BIO certifikát - Produkce ekologického zemědělství mimo EU. Nákupem podpoříte i české lesy #stromzaobjednavku! Složení: 100% BIO kokosová mouka (Cocos nucifera) Původ:  Srí Lanka Distributor:  Votamax s. r. o. , Hladnovská 83/93, Ostrava Skladování:  V suchu, v uzavřeném obalu. Hmotnost:  1 Kg.