Kokos strouhaný - zdravá svačinka Strouhaný kokos je připravovaný z BIO kokosů pěstovaných v souladu s přírodou. Výsledkem je skvěle chutnající přísada do pečení nebo jako součást raw dezertů. Kokos je zdrojem prospěšných tuků, vlákniny, minerálů a vitamínů a nízkým glykemickým indexem a tím jsou vhodné i pro diabetiky.   Kokosové ořechy zůstávají populární v různých podobách po celé generace. Kromě kvalitních MCT tuků ( tuky se středně dlouhým řetězcem), které pomáhají chránit srdce a kardiovaskulární systém.   Kromě toho snižují škodlivý LDL cholesterol a mají antimikrobiální, antivirové a protiplísňové vlastnosti. Dále kokos obsahuje minerály jako je železo, mangan, zinek a hořčík. Z vitamínů najdeme v kokosu vysoký obsah vitamínu E a n avíc kokos obsahuje neuvěřitelných 61% vlákniny a tím zpomaluje uvolňování glukózy , podporuje trávicí systém, růst zdraví prospěšných bakterií a pomáhá ke vstřebávání živin.    Více informací o kokosu se dozvíte na BrainPedia. cz Přednosti BrainMax Pure strouhaného kokosu: Zdroj prospěšných MCT tuků Vláknina, vitamíny, minerály Nízký glykemický index Zdravá pochoutka 100% BIO, RAW, VEGAN Přímo ze Srí Lanky. Možnosti použití strouhaného kokosu Můžete přidat do své oblíbené snídaňové misky nebo kaše. Můžete přidat do pečení. Strouhaný kokos se hodí jako přísada do raw energetických tyčinek a dezertů. Populární recepty s kokosem   Kokosovo-nutellové brownies Složení: 115 g másla 200 g kokosového cukru 150 g nutelly 4 vejce 1 lžička vanilky 120 g hladké mouky 70 g celozrnné mouky 80 kakaa 35 g strouhaného kokosu 75 g ovesných vloček Postup: Troubu předehřejte na 175°C. Připravte si kulatou nebo hranatou formu, kterou vymažte a vyložte pečícím papírem. Ve velké míse vyšlehejte máslo, cukr a nutellu. Postupně přidávejte vajíčka a nakonec vanilku. V druhé míse smíchejte obě mouky a kakao a směs postupně přimíchejte k těstu. Jako poslední přidejte do těsta kokos a vločky. Těsto přelijte do formy a pečte 22-25 minut.       Nepečené kokosové tyčinky Složení: 80 g strouhaného kokosu 85 ml agávového nebo javorového sirupu 2 lžíce kokosového oleje 1/2 lžičky vanilky Špetka soli Postup: Všechny ingredience důkladně rozmixujte. Připravte si formu nebo plech s pečícím papírem. Vzniklou hmotu přitlačte do formy (nebo na plech) a dejte alespoň na hodinu do lednice.   Sladká  quesadilla  Složení: 2-4 tortily 1 zelení jablko, nakrájené na tenké plátky 20 g strouhaného kokosu 30 g pistácií 30 g sušených brusinek 30 g hořké proteinové čokolády , nakrájené na kousky 1-2 olivového oleje Postup: Půlku tortily rovnoměrně naplňte ingrediencemi. Jednu až dvě lžíce olivového oleje rozehřejte na pánvi a osmahněte tortilu tak, aby se čokoláda jemně roztopila. Rozkrojte tortilu na čtyři kousky a servírujte např. se šlehačkou.   Přednosti BrainMax strouhaného kokosu Zdroj vlákniny Kokos je doslova nabitý vlákninou, která prospívá celému trávicímu systému.   Zdroj MCT tuků Bohatý zdroj MCT tuků. Tuky mastných kyselin se středním řetězcem, které se dobře metabolizují a mají zdraví prospěšné vlastnosti. Nízký glykemický index Pro svůj nízký glykemický index je kokos vhodnou pochoutkou i pro diabetiky. BIO certifikace CZ-BIO-001 Náš strouhaný kokos má BIO certifikát - Produkce ekologického zemědělství mimo EU. Nákupem podpoříte i české lesy #stromzaobjednavku! Složení: 100% BIO kokos ( Cocos nucifera ) Původ: Srí Lanka Distributor:  Votamax s. r. o. , Hladnovská 83/93, Ostrava Skladování:  V suchu, v uzavřeném obalu. Hmotnost:  500 g.