Čaj z rooibosu se skvěle hodí k vanilkovým i čokoládovým dezertům, ale také k ostrým jídlům a marockému tahini. Výhonky a listy z 1,5 m vysokých keřů se nejprve rozmělní a poté se na slunci fermentují, aby vznikl plnohodnotný červený čaj. Fantazii se meze nekladou: jablečná nebo hroznová šťáva, kokosové mléko smíchané s čajem nám dá skvělý koktejl. Plátky citronu a pomeranče, kousky jahod a broskve nápoj dodatečně zjemní. Složení: Rooibos bio Návod k přípravě: čajový sáček na šálek (cca 250 ml) přelejte vroucí vodou a nechte 5-10 min. luhovat. Balení: 18 nálevových sáčků (20 g).
