Legenda říká, že hrabě (Earl) jménem Charles Grey přivezl tento čajový recept z Číny. Okamžitě se tento elegantní nápoj stal miláčkem lepší společnosti a zůstal jím dodnes, obzvláště v pět odpoledne. Čajové lístky se po ruční sklizni strojově válcují mezi dvěma rotujícími deskami, buněčná šťáva vystoupí ven, následuje fermentace (přírodní oxidace buněčné šťávy na vzduchu). Díky fermentaci změní list svou barvu na hnědo-černou. Lístky jsou sušeny horkým vzduchem a tříděny dle velikosti listů a kvality. Složení: Černý čaj jihoindický bio (96%) Aroma (bergamot) bio Bergamot bio éterický olej Návod k přípravě: čajový sáček na šálek (cca 250 ml) přelejte vroucí vodou a nechte 2-4 min. luhovat. Balení: 18 nálevových sáčků (27 g).
