Mikroorganismy v našem střevě zásadně ovlivňují to, zda jsme nemocní, nebo zdraví, štíhlí, nebo obézní, dobře naladění, nebo náladoví. Vinou změny našeho jídelníčku, nadužívání antibiotik, všudypřítomné dezinfekce a vůbec omezeného přístupu ke „špíně“ zahrad a lesů však stojí naše mikrobiota na prahu vyhynutí. To může být hlavní důvod, proč naše tělo mnohdy nefunguje, jak má. Kniha Zdravá střeva sice nemá odpověď na všechno, a sami autoři uznávají, že zatím více nevědí než vědí. Přesto pro své rodiny už sestavili základní bezpečný plán pro životní styl zaměřený na výživu mikrobioty, včetně receptů a jídelníčků – a dělí se o něj se svými čtenáři. V tomto důležitém a poutavě napsaném titulu autoři zkoumají bezpečné alternativy k antibiotikům, zaměřují se na fermentovanou stravu, probiotika a prebiotika i další změny stravovacích návyků a životního stylu, které posilují zdraví mikrobioty. V této knize se také dozvíte: Co je to   mikrobiota   a proč bychom se o ni měli zajímat   na úplně prvním místě   (ještě předtím, než začneme svou kondici či zdravotní potíže řešit jinak) Jaké nečekané a zásadní souvislosti   mezi rozmanitostí naší mikrobioty a zdravím   (mj. obezitou i duševními chorobami) objevili vědci v posledních letech Jak je možné, že spolu   mozek a střevo tak živě komunikují , a proč to není mozek, kdo má právo veta Jak souvisí konzumace   jogurtu s úzkostí Proč se mikrobiota každého   z nás radikálně liší, jak se dědí, jak se vyvíjí a čím strádá Že   přenos střevní mikrobioty   z jednoho jedince na druhého (transplantace) často vede k zlepšení zdraví (a je zdokumentován i přenos některých psychických vlastností) Proč je zdravé   chovat psy, nepřehánět to s dezinfekcí a zejména se vyhýbat antibiotikům , pokud to není nezbytně nutné Že   vláknina, kvašené (fermentované) potraviny   a   některé obiloviny   v žádném případě nesmí zmizet z našeho jídelníčku, jinak nám mikrobi vyhynou Proč je v pořádku občas (nebo dočasně) trpět   meteorismem Co přesně ve střevech způsobuje   konzumace masa   a co s tím můžeme dělat Jak fungují a čemu poslouží   probiotika, prebiotika   a kdy je vhodné je užívat Jak   snížit riziko přemnožení patogenů a rezistentních život ohrožujících infekcí   typu C. difficile, když se nemůžete vyhnout antibiotické léčbě Jak může stav mikrobioty ovlivnit   kvalitu stáří a ovlivnit délku život Díky této knize nahlédnete nejen do oblasti, která je rozhodující pro vaše zdraví, ale také do oboru, jehož hvězda teprve vychází.    Název původní knihy:   The Good Gut: Taking Control of Your Weight, Your Mood, and Your Long-term Health Překladatel: Filip Drlík Edice: Fit  & Food Počet stránek: 280 Vazba: Brožovaná Barevnost: Černobílá ISBN: 978-80-7555-999-9 Formát:  143 × 215 mm  .